Anna Linke ist eine vegane Ernährungsberaterin und seit fast einem Jahr selbst Mutter.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Foto: (c) Anna Linke, privat

Anna Linke ist 32 Jahre jung und vegan. Sie ist Ernährungs-beraterin und als solche auf vegane Ernährung spezialisiert. Sie hat länger in Berlin gelebt und war danach einige Jahre beruflich – Club Aldiana – und privat im Ausland: Djerba, Zypern und Neuseeland. Als hervorragende Köchin weiß sie wie Lebensmittel gesund und lecker zubereitet werden. Das Wichtigste aber: „nach einer ganz normalen Schwanger-schaft“ ist sie jetzt Mutter eines Sohns. Ich habe ihr zu ihrer Schwangerschaft einige Frage gestellt. Weiterlesen →

Das folgende Interview führte Laura Dakin / Köchin auf der „Steve Irwin“ und Autorin des Buches „COOKIN‘ UP A STORM / Abenteuer und vegane Rezepte mit Sea Shepherd“

Archivbild: Kapitän Paul Watson mit Guido Barth nach einer Präsentation der Arbeit von Sea Shepherd.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Foto: (c) v-p / Meier

Kapitän Paul Watson ist einer der Pioniere der radikalen Umweltbewegung. Er gründete die Sea Shepherd Conservation Society, die in den letzten 35 Jahren rasant gewachsen ist. Heute ist Sea Shepherd in 36 Ländern aktiv und hat hunderttausende Unterstützer und Mitglieder. Unter Kapitän Pauls Kommando stehen die vier großen Schiffe der Flotte von Sea Shepherd, die den Kampf gegen die Wilderer führen: das Flaggschiff Steve Irwin, die Bob Barker, die Brigitte Bardot und die Sam Simon. Weiterlesen →

Christian Leibeguth – mit Leib und Seele vegan.                                                                                                                                          Fotocredit: (c) v-p

Chrisitan Leibeguth lebt vegan. Seit langer Zeit schon. Er ist Inhaber des veganen Einzelhandelsgeschäfts „Nature’s Food“ in Hannover-Linden. Als er den Laden vor ein paar Jahren eröffnet hat, kamen einige seiner Kunden sogar aus anderen Städten, wie Braunschweig und Bielefeld zum Einkaufen in die „Leine-Metropole“. Heute ist „nature’s food“ immer noch der einzige rein vegane Laden im Umkreis. 
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Gabriele Busse: Kabarettistin und vegan.                                                                        Fotocredit: (c) Christian Schreibmüller

Gabriele Busse ist Kabarettistin. Sie ist im tiefsten Bayern aufgewachsen und hatte als junge Vegetarierin in der eigenen Familie und im dörflichen Umfeld einen schweren Stand. Aus diesem Erlebnis-Fundus schöpft sie reichlich für die Bühne. (Selbst-) Ironie gehört dabei zum guten Geschäft. Das aktuelle Programm der Künstlerin heißt: „Auch der Broccoli hat Gefühle“. Weiterlesen →

Los Veganeros: Rosalie Wolff als „Vicky“ mit einem Fan.                                                                                                                                                                                                                                                      Fotocredit: (c) andy charcoal photography

Rosalie Wolff lebt vegan. Sie ist Unternehmerin und Schauspielerin. Einigen von euch wird sie aus der Soap „Verbotene Liebe“ bekannt sein. Als Unternehmerin und Gründerin betreibt sie „Smilefood“, einen Versand für vegane Produkte. Außerdem beliefert sie große Supermärkte mit ihrer Eigen-marke „Veggy Friends“. Aktuell ist Rosalie mit dem Film „Los Veganeros“ in den Kinos. Weiterlesen →

Die Küche: hell und farbenfroh wie das ganze Haus.                                                                                                                                                         Fotocredit: (c) La Casa Viva

Das Hotel „La Casa Viva“ liegt in Spanien – etwas südlich von Valencia. Es ist ein Ort der Entspannung, der Gesundheit und des Genusses. Das Hotel wird betrieben von Ines Ciscar und Juan Pons. Weiterlesen →

Kocht vegan, saisonal und für gehobenere Ansprüche: Nicole Just – Köchin und Autorin.                                                                                    Fotocredit: (c) René Riis

Nicole Just kocht vegan: professionell. Sie bietet Koch- und Backkurse, Vorträge und Lesungen. Nicole Just ist auch eine erfolgreiche Kochbuch-Autorin: „LA VEGANISTA – Lust auf vegane Küche war 2013 ihr erstes Kochbuch. Es folgten “Vegan backen” und „Vegan vom Feinsten“, letzteres ist gerade mit der Silbermedaille der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ (GAD) ausgezeichnet worden. Ihr aktuelles Buch heißt: „La Veganista backt“. Die Köchin und Autorin bedient mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen veganen Küche gehobenere Ansprüche. Mit ihrem Unternehmen „Mund Art Berlin“ richtet sie auch Events und den Dinnerclub aus. Außerdem teilt Sie auf ihrem Blog „vegan-sein.de“ ihr Wissen. Weiterlesen →

Gleichklang-Gründer: Dr. Guido Gebauer.                            Fotocredit: (c) veggy-post.de

„Gleichklang“. Das ist der Name einer Kennenlern-Plattform, die Menschen mit Lebensstilen und -formen vermittelt, die auf anderen Plattformen kaum oder gar nicht berücksichtigt werden. Stichworte dazu: vegetarisch, vegan, sexuell „anders“ orientiert, schwer krank, behindert und mehr noch. „Gleichklang“ hat kürzlich für dieses Angebot den „Progressive Award 2014“ von PETA Deutschland gewonnen. Ich habe mich zu einem Interview mit Dr. Guido Gebauer, einem der Gleichklang-Gründer, im gleichnamigen veganen Café in Hannover getroffen. Weiterlesen →

Ryan Bate – sexiest vegan next door             Fotocredit: (c) SC BootCamp.com

Stell Dir vor: Deine Familie liebt Dich, Du siehst gut aus, Du bist gesund und hilfst anderen Menschen mehr aus ihrem Leben zu machen. Kurz, Du bis mit Deinem Leben ganz zufrieden und die Leute mögen Dich. Nebenbei bist Du auch noch ein über-zeugter Veganer. Wow, richtig gut und weiter? Du nimmst an Peta’s Wahl zum “Sexiest Vegan Next Door” teil – und Du gewinnst. So wie Ryan Bate. Ryan lebt in Rhode Island und betreibt mit seiner Frau, Danielle, das ausgezeichnete „South County Adventure Boot Camp for Women“. Ryan hat sich Zeit genommen und ein paar Fragen beantwortet. Ich denke, ihr werdet die genauso interessiert lesen, wie ich es getan habe. Weiterlesen →